***Menù Ristorante***
ANTIPASTI
Crostini (patè di fegatini, salsiccia e stracchino, patè di funghi porcini, salsa toscanella)
Sapori Toscani (pecorino Toscano salumi misti norcineria Cerù, costini)
Misto salumi artigianali salumificio Cerù
Misto formaggi artigianali lucchesi e toscani (con miele e mostarda fatta in casa)
Antipasto vegetariano (scarpaccia di zucchine, parmigiana di melanzane, pecorino, bruschetta)
Tartare di Scottona all'Italiana su misticanza
PRIMI PIATTI
Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù alla lucchese
Tagliatelle all'uovo fatte in casa in salsa di San Marzano e basilico
Tagliolini all'uovo in "Salsa Reale" di tartufo nero
Pappardelle all’uovo fatte in casa al ragù di cinghiale
Pici trafilati al bronzo cacio e pepe
Tordelli fatti in casa con ripieno di carne al ragù lucchese
Zuppa di farro in brodo di fagioli borlotti
SECONDI PIATTI
Stinco di maiale in doppia cottura con salsa affumicata
Filetto di maiale nero con cipolline all’aceto balsamico
Guancetta di manzo brasata in doppia cottura su crema di patate
Hamburgher con patatine fritte
(200gr. di carne Scottona, fontina, pancetta grigliata, pomodoro, cipolla stufata, insalata,
maionese al basilico, salsa BBQ affumicata; panino dello chef) [1-3-7-11]
Tagliata di scottona su crostino e misticanza
Fiorentina (minimo 900 gr.)
CONTORNI
Tocchetti di patate al forno
Ceci al rosmarino
Fagioli all'olio
Patatine fritte al forno
Ratatouille (verdure miste al forno)
Insalata mista
INSALATONE
Classica: Lattuga, pomodori, Bufala Campana D.O.P., prosciutto crudo
Marinara: Lattuga, pomodori, tonno, olive, cipolla
Vegetariana: Lattuga, pomodori, radicchio rosso, carote, cetrioli, olive, cipolla
Caprese di Bufala: Bufala Campana D.O.P., pomodori, basilico
Negli anni il ristorante Antica Drogheria di Lucca ha ampliato le possibilità di scelta, proponendo alla clientela piatti a specialità vegetariane e vegane. Da qualche anno ci siamo specializzati anche nella preparazione di una straordinaria pizza lucchese, fragrante, gustosa e genuina e cotta nel tradizionale forno a legna. Venite a provarla. I nostri mastri pizzaioli vi aspettano, desiderosi di farvi gustare pizze classiche e speciali. Potete scaricare il menù della nostra pizzeria direttamente da questa pagina.
Attivo dal 1895, il ristorante e pizzeria Antica Drogheria vi aspetta a Lucca con una selezione di specialità e prodotti tipici locali: venite a trovarci.
"ristorante specialità lucchesi, ristorante Lucca, pizzeria Lucca, ristorante cucina toscana, degustazione vini toscani"